Salam,
Nak share recipe org tgh stress marking. Nama recipe pun pelik hehe
Ayam (daging dipotong sedang)
Digaul dgn kunyit, garam, kicap, sos tiram dan serbuk lada hitam
Perap dlm 15 min
Bungkus dlm aluminium foil, jerang je dlm kuali
Kentang dihiris sedang
Goreng dlm minyak smpi agak empuk
Masukkan bwg merah, bwg putih dan halia yg dipotong dadu
Goreng sampai naik bau
Add in kicap, serbuk lada hitam dan sedikit air. Tambah 2 sudu kecil tepung jagung dlm air tadi untuk thickening effect.
Bila mendidih, tambah carrot. Biarkan empuk sekejap.
Masukkan capsicum dan cili merah yg dah dihiris nipis.
Rasalah. Siap, tuangkan atas ayam tadi bila dah nak makan.
Haaa, apa recipe berbuka korang?
posted from Bloggeroid
No comments:
Post a Comment