RESEPI: Coleslaw

Salam,
Ramai yang suka makan KFC, al maklumlah dishes "yang sedap sehingga menjilat jari".  kenapa sedap ye?  Mungkin all the food that served together, lengkap melengkapi:)

Hari ni CR terajin pulak masak.  Even the simple one:)

Would like to share my simple recipe on how to make Simple Coleslaw [Untuk 3-4 orang]

Bahan-bahan:

1. Kobis [1/2 biji]
2. Lobak Merah [1/2 batang]
3. Bawang Besar [1/2 biji]
4. Lada hitam [serbuk/coarse]
5. garam
6. gula
7. cuka [kalau tak suka x perlu pun tak pe]
8. mayonaise
9. fresh milk

Cara:

• Cincang / potong kecil kobis, labak merah and bawang merah tadi.  Gaulkan sekali.
• masukkan 

1. 3/4 sudu kecil lada hitam
2. 1/2 sudu kecil garam
3. 1 sudu kecil gula
4. 5 sudu besar penuh mayonaise
5. 1/2 cawan fresh milk

• Gaul semua bahan sehingga sebati.  [Kalau suka tambahkan 1 sudu besar cuka.]
• Cover bekas yang berisi bahan-bahan tadi dengan plastic wrapper dan masukkan ke dalam peti ais at least 1 jam.
• tadaaa..dah boleh dimakan.

[lagi lama disejukkan dalam peti ais lebih sedap rasa coleslaw kerana ia lebih matang dan lebih berperisa:)]

Kalau suka boleh dihidang bersama grilled chicken/beef/lamb ditambah dengan mashed potato and salad....wah makan tengah hari mesti tak sempat boraklah:)

Selamat mencuba:)